บริการเทคโนโลยีและนวัตกรรมด้านอุตสาหกรรมอาหารครบวงจร

เมืองนวัตกรรมอาหาร (Food Innopolis) หน่วยงานสนับสนุนการวิจัย พัฒนาและนวัตกรรมด้านอาหารแบบครบวงจรให้แก่ผู้ประกอบการในอุตสาหกรรมอาหาร และอุตสาหกรรมที่เกี่ยวข้องทุกขนาด ไม่ว่าจะเป็นผู้ประกอบในระดับ Startups SMEs บริษัทขนาดใหญ่ และบริษัทต่างชาติที่ต้องการลงทุนในประเทศไทย โดยเมืองนวัตกรรมอาหาร มีการทำงานแบบบูรณาการร่วมกับหน่วยงานเครือข่ายทั้งภาครัฐ ภาคเอกชน และมหาวิทยาลัย เพื่อให้เกิดระบบนิเวศการวิจัยที่เหมาะสมต่อการทำวิจัย พัฒนาและนวัตกรรม

เมืองนวัตกรรมอาหารให้บริการผู้ประกอบการแบบจุดเดียวเบ็ดเสร็จ (one stop service)มีการพัฒนาฐานข้อมูลทั้ง ฐานข้อมูลนักวิจัย เครื่องมืออุปกรณ์ สิทธิประโยชน์ต่างๆ รวมถึงแพลตฟอร์มที่พร้อมนำมาใช้ให้บริการให้เหมาะสมตามความต้องการของผู้ประกอบการในทุกระดับ ด้วยมาตรฐานการทำงาน และการให้บริการระดับมืออาชีพ เพื่อเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขันให้แก่ผู้ประกอบการในอุตสาหกรรมอาหาร และอุตสาหกรรมที่เกี่ยวข้อง รวมทั้งช่วยให้ผู้ประกอบการสามารถเข้าถึงแหล่งทรัพยากรการวิจัย และบริการต่างๆ ของมหาวิทยาลัย และหน่วยงานภาครัฐได้สะดวก รวดเร็วมากยิ่งขึ้น Food Innopolis พร้อมสนับสนุน และส่งเสริมด้านการวิจัย และนวัตกรรมด้านอาหารแบบครบวงจร เพื่อให้ประเทศไทยเป็นหนึ่งในศูนย์กลางนวัตกรรมอาหารของโลก

บริการสนับสนุน

• บริการสนับสนุนเพื่อเชื่อมโยงให้เกิดการทำวิจัย พัฒนา และนวัตกรรม แนะนำ เชื่อมโยงนักวิจัยในมหาวิทยาลัย หรือหน่วยงานภาครัฐทั้งภายในสวทช.และ ภายนอกให้กับผู้ประกอบการ เพื่อทำวิจัย พัฒนาและนวัตกรรมด้านอาหาร
• บริการข้อมูลด้านการใช้เครื่องมือ เครื่องจักร และโรงงานต้นแบบ ให้บริการข้อมูลบริการเครื่องมือ เครื่องจักร และโรงงานต้นแบบ แก่ผู้ประกอบการที่สนใจทดลองทำผลิตภัณฑ์ในระดับเล็กๆเพื่อทดสอบตลาด โดยเฉพาะการให้บริการของหน่วยงานภาครัฐ
• บริการข้อมูลด้านการวิเคราะห์ทดสอบ ให้บริการข้อมูลหน่วยงานที่ให้บริการวิเคราะห์ทดสอบ ช่วยให้ผู้ประกอบการเข้าถึงการใช้บริการเครื่องมือที่เกี่ยวข้องทางด้านอาหาร อุปกรณ์การวิจัยที่ทันสมัย และบริการที่เกี่ยวข้องกับงานวิจัยในมหาวิทยาลัย หน่วยงานภาครัฐและภาคเอกชน

• บริการข้อมูลด้านข้อกำหนดและกฏหมายที่เกี่ยวข้องกับอาหาร ให้บริการข้อมูลของหน่วยงานที่เกี่ยวข้องกับการออกข้อกำหนดและกฏหมายอาหาร มาตรฐานของผลิตภัณฑ์อาหาร อาหารฟังก์ชั่น อาหารใหม่ เช่น องค์การอาหารและยา สาธารณสุขจังหวัด นอกจากนี้มีการจัดให้คำปรึกษาเบื้องต้นเรื่อง “แนวทางการขึ้นทะเบียนผลิตภัณฑ์อาหาร” โดยเจ้าหน้าที่ฝ่ายพัฒนาธุรกิจเมืองนวัตกรรมอาหาร
• ความร่วมมือกับหน่วยงานต่างๆ ทั้งในระดับชาติ และนานาชาติ ทั้งหน่วยงานภาครัฐ และภาคเอกชน
• เชื่อมโยงความร่วมมือด้านการทำวิจัย พัฒนา และนวัตกรรมด้านอาหาร, การถ่ายทอดเทคโนโลยี นวัตกรรม